Les 3 grandes races nationales (Prim'Holstein, Montbéliarde et Normande) représentent 90,2% (-0,4%) du total des lactations qualifiées. Avec 48,2% des élevages, la proportion d’exploitations comptant plus de 60 lactations augmente en 2022 après une période de hausse observée depuis quelques années (40,1% en 2017).
En 2022, 30 468 exploitations ont fourni 1 968 566 lactations qualifiées. Avec un recul de 6,7% du nombre d’exploitations et de 6,6% des lactations qualifiées.
651 kg de MU avec 8 878 kg (40,1/32,7)
Avec 8 878 kg par vache, la production laitière brute chute de 9 kg par rapport à 2021 pour une durée de lactation moyenne de 342 jours (en baisse de 4 jours). Les taux moyens restent stables avec 40,6 g/kg pour le taux butyreux et 32,7 g/kg (-0,2) pour le taux protéique. En matière utile, cela donne 651 kg de MU soit 2 kg de moins qu'en 2021.
690 kg de MU et 9 414 kg de lait pour les plus gros troupeaux
Les plus gros troupeaux (avec plus de 100 lactations qualifiées) ont une moyenne de production supérieure avec 9 414 kg (40,6/32,7) de lait par vache pour 690 kg de MU. Ces élevages représentent 14,8 % des exploitations inscrites mais 30,2 % du cheptel.
Rang moyen de lactation à 2,5 lactations
33,4 % des vaches contrôlées sont en première lactation. 26,1% sont en seconde lactation, 18,1% en troisième, 11,3 % en quatrième.
Rang de lactation | Nombre | % |
1ière lactation | 657 195 | 33,4 |
2ème lactation | 514 331 | 26,1 |
3ème lactation | 356 802 | 18,1 |
4ème lactation | 222 375 | 11,3 |
5ème lactation | 118 595 | 6,0 |
6ème lactation | 58 287 | 3,0 |
7ème lactation | 25 116 | 1,3 |
8ème lactation et plus | 15 865 | 0,8 |
Total | 1 968 566 | 100 |
De bons résultats en cellules
L’amélioration de la situation cellulaire observée depuis plusieurs années se confirme. Les proportions de lactations avec une numération cellulaire de l'ensemble des contrôles inférieure à 300 000 cellules et des lactations comptant au moins 2 contrôles > 800 000 cellules atteignant respectivement 57,9% et 10,3%.
