Lu dans la presse. Les bienfaits du lait sont avérés.
Pour en savoir plus sur les bienfaits nutritionnels du lait avérés et pour tordre le cou aux faux procès. A lire, imprimer et diffuser : l’interview de Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, médecin nutritionniste, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques, publiée par notre confrère PasseportSanté.net
Article à lire en intégralité en cliquant sur le lien ci-dessous (Extrait du site PasseportSanté.net):
A contrario, dans son numéro de mars, PLM vous met aussi en garde contre les gourous qui n'aiment pas le lait, des détracteurs qui n'ont pas toujours de vrais diplômes et ne s'appuient sur aucune étude scientifique. A lire page 21 de PLM n° 465 de mars. (Article accessible aux abonnés via les archives du PLM numérique)
