On ne peut pas encore parler de crise mais il va falloir surveiller l'indice dans les enchères à venir. L'enchère du 20 juillet dernier s'est conclue par une nouvelle baisse de 2,9 % à 3 839 $ de moyenne. L'indice est repassé sous les 4 000 $. L'euphorie portée par les fortes hausses de début 2021 semble terminée.
Indice Global Dairy Trade
Les acheteurs parient que les bons prix d'annonce de saison 2021/2022 vont entraîner une augmentation de la production de lait néo-zélandais. Fonterra a d'ailleurs retiré de gros tonnages de lait entier en poudre (WMP) des enchères GDT ces derniers temps, mais cela n'a pas empêché les prix du GDT de chuter de 3,8% en moyenne.
GDT Poudre de lait entier
Le lait écrémé en poudre (SMP) a également chuté de 5,2 % à moins de 3 000 $ US/tonne et a ouvert un écart de 750 $ avec le WMP.
GDT poudre de lait écrémé
