Avant de faire ce petit test, souvenez-vous que le veau naît sans anticorps dans le sang. Il est désarmé face aux pathogènes... Heureusement, il y a le colostrum ! Les anticorps de la mère lui sauvent la vie. Puis, son système immunitaire se met en place progressivement. Mais, les premières semaines, il n’est pas très efficace. Ainsi, toute l’immunité du veau repose sur le management du colostrum. A défaut, on comprend pourquoi, dans beaucoup de fermes, les plus forts taux de maladie et de mortalité sont constatés le premier mois.
Un bon transfert des anticorps (IgG) reposent sur quatre points clés. Certains passent encore trop souvent à la trappe. Cocher les cases, en toute honnêteté.
[ ] La qualité est contrôlée. Au moins 50 g/litre d’IgG, soit 22 ou plus au réfractomètre brix.
[ ] La propreté est assurée. Propre « en apparence » ne suffit pas . On parle bien de propreté bactériologique. Il suffit d’un bidon mal lavé, de mains souillées, d’une mise au froid retardée, pour transformer le colostrum en bouillon de culture. Votre colostrum est-il sain ou toxique ?
[ ] La quantité est là. 4 litres ou plus.
[ ] La course contre la montre est gagnée. Colostrum donné le plus vite possible, après la naissance. Car le veau n’absorbe les anticorps efficacement que les quatre premières heures de vie. Passé ce délai, l’intestin devient de moins en moins perméable.
Le saviez-vous ? Même données dès la naissance et avec un maximum d’hygiène, seulement 30 à 35 % des immunoglobulines (= anticorps) du colostrum passeront dans le sang du veau.
Résultats
Quatre croix. Vous mettez toutes les chances de votre côté. Vous avez compris que la mamelle commence à se jouer avant même le sevrage. Les veaux sont bien partis chez vous. Les futures laitières aussi.
Trois croix. Encore un effort, pour être au top. Il est peut-être temps de passer à la sonde à colostrum.
Deux croix. Dommage, vous perdez des centaines d’euros, sans même vous en rendre compte : mortalité, diarrhées, retard de croissance, moins de lait après.
Une croix ou moins . Passez la main. L’élevage des veaux n’est pas fait pour vous.
Extrait de l’article « Pourquoi mes veaux tombent malades » à paraître dans PLM de mars 2018.