Des glaçons de colostrum

26 septembre 2019 - Arnaud VERLEUR

Aux Etats-Unis, Pam Selz-Pralle a une astuce pour conserver les excédents de colostrum. Ils sont mis dans des bacs à glaçons et placés au congélateur. 

Le colostrum de bonne qualité est ainsi facile à utiliser pour enrichir un colostrum qui serait de qualité insuffisante ; sinon ils sont ajoutés dans les buvées des premiers jours.

Cela évite de jeter des excédents ou de salir une poche de 4 litres. Les petits blocs de colostrums sont faciles et rapides à décongeler. Les bacs à glaçons sont nettoyés au lave-vaisselle entre chaque utilisation. 

 

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