Des taux cellulaires en baisse dès avril

14 décembre 2020 - Arnaud VERLEUR

La Fédération internationale du lait (FIL) a développé un échantillon à teneur garantie (ETG) destiné à harmoniser le comptage cellulaire. Il sera lancé le 1er avril 2021 en France et devrait induire une baisse de 15 à 20 % des taux cellulaires.

Si en France, tous les laboratoires utilisaient déjà le même étalon pour calibrer leurs appareils de comptages des cellules, ce n’était pas le cas dans le monde ou 22 étalons différents seraient actuellement utilisés. La FIL a donc développé un étalon international pour fournir une référence commune.

Vers une baisse de 15 à 20 % des comptages cellulaires

Des essais ont été réalisés entre cet étalon international et l’étalon français utilisé jusqu’ici et bonne nouvelle pour les éleveurs français, il y aurait une baisse de 15 à 20 % des résultats cellulaires avec la nouvelle référence. Un lait comptabilisé à 260 000 cellules serait donné entre 208 000 et 221 00 cellules. Même un lait hors normes à 400 000 cellules serait prochainement estimé entre 300 000 et 340 000 cellules. Pour autant, les grilles de paiement qualité ne devraient pas évoluer.

 

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