Dans un communiqué, LG met en avant deux variétés :

- Dordogne, pour son rendement. « Elle assure un volume abondant de fourrage en zone séchante ».

- Sweety, pour sa teneur en sucre et « pour sécuriser les systèmes fourragers des troupeaux allaitants en zone séchante et/ou humide ».

Adaptée également à la fauche, la fétuque élevée permet de constituer des stocks de foin.

Rappelons qu’il s’agit d’une espèce non remontante, après la première exploitation.