Scott Flory, éleveur à Hillside Farm en Virginie (États-Unis) délègue la préparation de la ration des 240 vaches à son salarié Calvin. Sans logiciel de contrôle des quantités, Scott imprime des tableaux à remplir manuellement pour suivre les quantités distribuées et les refus. Scott récupère les feuilles chaque jour et ajuste les quantités pour le lendemain.
0,1 point de MS, cela paraît peu, mais sur 240 vaches cela représente 30 kg bruts. Sur l’année, c’est 10 tonnes de maïs. Au cours de l’année, la matière sèche peut changer de 2 points pour le maïs et de 4 points pour la luzerne par temps pluvieux. « Par temps stable, il m’arrive de ne pas changer les quantités " modère Scott Flory. En fait, le calcul de MS est effectué d’un jour sur l’autre. À l’avenir, j’aimerais bien investir dans un pistolet à mesure infrarouge pour être plus réactif, mais pour le moment ça marche comme ça. L’opération n’est pas chronophage. Il faut juste l’intégrer dans la routine.
Le matin, Calvin commence par la préparation des silos vers 7 h. Il découvre les silos de maïs et la luzerne. Deuxième étape...