Il y a des taureaux avec un bon bassin, mais négatifs en DPR. Même état d’esprit pour les autres critères. « La puissance laitière n’a pas d’importance pour nous. On sélectionne directement sur le lait », explique l'éleveur.
Autre critère clé pour l’éleveur : l’efficacité alimentaire. Étant donné que la stature est corrélée négativement avec la fertilité et l’efficacité alimentaire, Martin cherche des vaches de taille moyenne. « C’est-à-dire des taureaux avec une stature américaine de maximum 0 point ». En résumé, Martin souhaite des holsteins typées jersey. « Avec la holstein, on peut dépasser l’efficacité de la jersey, car la holstein a un plus grand pool génétique ».
Le choix de l’éleveur peut surprendre, mais les performances sont au rendez-vous. - 43 kg de lait par jour sur l’ensemble du troupeau - 16 kg de lait par jour de vie - 1,66 d’efficacité alimentation - 94 % des vaches gestantes à 100 jours