Ce qu'il faut retenir :
- Quatre laiteries françaises figurent dans ce classement basé sur le chiffre d’affaires
- Lactalis est le nouveau numéro 1
- Chiffres d'affaires cumulé en légère baisse de 0,1 % après une hausse de 1,8 % l'année passé (malgré la pandemie)
- Forte progression des laiteries chinoises (5ème et 9ème en 2021 alors qu'elles n'étaient que 18 et 19ème en 2010)
Lactalis a donc pris la tête du classement
Il faut dire que la société française a réalisée plus de 60 fusions ou acquisitions depuis 2010, étendant sa présence mondiale au Moyen-Orient, en Afrique, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud.
Voici le classement 2010. Lactalis était numéro 4 derrière Fonterra, Danone et Nestlé