Les températures de ces dernières semaines ayant été légèrement inférieures à la normale, les prévisions de dates de récolte ont un peu évolué. « Vu les bonnes conditions actuelles pour l’alimentation en eau, les premières récoltes ne devraient pas débuter avant la dernière semaine d’août, en Rhône-Alpes, Centre et Centre-Ouest, Aquitaine », estime Arvalis.

Floraison retardée et maïs innondés
Depuis les semis, les températures sont restées en dessous des normales, à l’exception de courtes périodes, début Juin et mi-juillet, ce qui explique les floraisons un peu plus tardives cette année, de début juillet à début août.  « Au niveau pluviométrie, on enregistre un excédent dans presque toutes les régions. Des maïs ont même été inondés dans certains secteurs du Nord-Est, phénomène heureusement rare à cette période… »

Cette carte des dates prévisionnelles de début des récoltes des maïs fourrage a été établie le 30 juillet 2021. Après celle qui a été diffusée il y a 2 semaines, elle ajuste, par région, la période possible de début des chantiers d’ensilage pour un scénario climatique à venir normal.