C'est dans l'élevage de Monsieur Jünck, à Velen, en Westphalie (Allemagne) que l'essai a eu lieu. L'entreprise Krone s'est focalisée sur la récolte de l'ensilage d'herbe, Siloking sur le mélange et la distribution des fourrages et smaXtec sur l'analyse, via leur bolus, de leur valorisation.
Une récolte à 5,77 kg de CO 2 /tonne de fourrages et une MS de 32 à 35 %
Sur 30 ha, l'ensileuse BiG X de Krone a récolté une herbe de 8 à 12 mm de longueur, pour 32 à 35 % de MS. Rendement total : 723 tonnes, pour une consommation de carburant de 1 574 litres. Les émissions "de CO 2 peuvent être considérées comme faibles" , avec 5,77 kg de CO 2 /tonne de fourrage.
La fauche et l'ensilage représentent respectivement 20 % et 32 % de ces émissions. La logistique 25 % et le fanage, l'andainage et le tassage les 23 % restants.
Un mélange et une distribution précises
Une analyse des fourrages, avant distribution, a confirmé que "la valeur totale de production laitière (kg de lait par tonne de fourrage) était supérieur de 4 % à celle de l'herbe ensilée en première coupe analysée en Allemagne en 2024".
Après formulation de la ration, en fonction des analyses des fourrages, le bol mélangeur automoteur a distribué, la ration aux 250 vaches, selon le programme "Siloking Feeding Management" . A noter que "par rapport à un fourrage standard, le volume de chargement était inférieur de 2,4 %" . La consommation de carburant moyenne était de 1,05 litre/tonne de ration mélangée.
Les bolus de smaXtec, ont permis de mesurer l'amplitude des pH lors du début de lactation. "Elle était seulement de 0,7, ce qui démontre une précision de mélange atteint" .
Mesurer les pH pour surveiller la formation de méthane
Avec ses bolus technologiques, smaXtec a permis d'enregistrer l'influence du fourrage sur la digestion et notamment les variations de pH qui sont liées aux conditions de fermentation, qui "joue donc un rôle clé dans la formation de méthane" .
La moyenne des pH serait alors passée de 6,5 à 6,1, ce qui, d'après le tableau suivant, "réduirait de 33 % les émissions de méthane, tout préservant le niveau de production laitière" .
