Rumination et transit. Voici comment ils jouent sur l'immunité de vos vaches

Franck Gaudin, nutritionniste Vision Lait - L'acidose libère des endotoxines qui peuvent passer dans le sang et créer de l'inflammation. C'est une double peine, car l'inflammation chronique affaiblit les défenses immunitaires et consomme de l'énergie. La vache n'est pas dans de bonnes conditions, pour faire face à un risque de maladie. Comme le rappelle le Pr Lance Baumgard de l'université de l'Iowa : " une réaction immunitaire est gourmande en glucose ; une vache en inflammation chronique peut utiliser jusqu'à 500 g de sucre par jour ". Il faut veiller à...