Des vétérinaires du Minnesota souhaitaient décrire la relation entre le nombre de bactéries dans les lavettes utilisées pour le nettoyage des pis et l'infection intra-mammaire chez les vaches en fin de lactation.
Les résultats de l'étude démontrent que les serviettes en tissu peuvent servir de support pour les staphylocoques et streptocoques. La non-utilisation d’un séchoir à air chaud est la pratique associée à un risque élevé de présence de bactéries. Les chercheurs recommandent que le nombre d'organismes de type Staphylococcus et Streptococcus dans les serviettes en tissu soit inférieur à 32 ufc / cm².
Il est dès lors intéressant de retenir que les serviettes réutilisées pour le nettoyage du pis doivent être nettoyées à haute température, puis directement séchées.
Source : Journal of Dairy Science 102(12):11401-11413 · October 2019