Une vache suisse dépasse les 200 000 kg

9 décembre 2019 - Arnaud VERLEUR

À 21 ans, Haïti vache élevée par la famille Wyss à Grasswil (Canton de Berne) a atteint 200 080 kg de lait, à 3,79% de matière grasse et 3,17% de protéine. C’est la première vache suisse à dépasser 200 000 kg de lait produit.

 

Les vaches ayant produit plus de 200 000 kg de lait sont plutôt rares dans le monde. Si les Pays-Bas en comptent plusieurs, dont Big Boukje 192 qui a fini sa carrière en 2017 avec 208 163 kg de lait (4,64 % gras et 3,86 % protéine), il faudra encore un peu de temps pour aller titiller le record du monde détenu par Gilette E Smurf au Canada avec 247 711 kg (3,6 /3,1) en 11 lactations.

Holstein Switzerland rapporte que Haïti a vêlé la dernière fois en 2014 après avoir donné naissance à son onzième veau. Elle  a franchi la barre fantastique des 200 000 kg en novembre dernier. Haïti est une fille du taureau Rudolph, reconnu pour avoir de nombreuses descendantes qui ont produit plus de 100 000 kg dans le monde.

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