Chez Bob, à Riverside Dairy dans le Michigan (USA)

  • Chez Bob, à Riverside Dairy dans le Michigan (USA)

    • Vue aérienne de Riverside Dairy. Bob a commencé en 1993 avec 70 vaches. Depuis 2012, il a passé la barre des 200.

    • Pause café avant de commencer la traite. Ici Bob à gauche, Nicholaas, son père, au centre et Brownie une salariée.

    • Bob a opté pour une 2x12 simple équipement sans sortie rapide.

    • Les vaches sont placées en épi à 45°

    • La fosse mesure 1,60 de large au niveau des quais. C'est assez large pour traire à deux personnes.

    • La taille idéale pour une vache selon Bob. Les vaches moyenne sont les plus efficaces.

    • Ces seaux sont normalement utilisés pour contenir les aliments dans les cases à veaux. Ici, ils sont bien pratiques en salle de traite pour stocker le papier, les gobelets de trempage et les thermos à café !

    • Grâce a une coque de protection Griffin, Bob a tout le temps son Iphone avec lui. En salle de traite, même avec des gants, il fonctionne parfaitement.

    • Le logo de la Riverside Dairy brodé sur une veste Carhartt. Une idée de cadeau de noël pour les salariés.

    • Brownie est étudiante mais viens travailler chez Bob depuis 6 ans.

    • La production tourne autour de 33-34 litres par jour.

    • Bob va investir dans un râteau fixé sur le chargeur pour entretenir les logettes.

    • Logettes sur sable et ventilateurs pour le confort des vaches.

    • Même en hiver, Bob n'hésite pas à laisser les portes ouvertes pour favoriser la ventilation.

    • Un pneu coupé est utilisé pour le raclage. Utilisé quotidiennement, il faut le changer tous les 4 ans.

    • Bob a supprimé les silos tour mais a installé des silos pour les concentrés.

    • L'alimentation est assurée par NIcholass, le père de Bob. A 78 ans, il s'occupe lui même de faire les trois rations quotidiennes, 7 jours sur 7.

    • Mélangeuse double vis verticales Lucknow de 18 m3 pour 220 vaches.

    • Bob réfléchit à un godet avec une lame ou même une automotrice pour améliorer la reprise du maïs.

    • L'ensilage est assuré par une ensileuse trainée trois rangs, du coup, le hachage manque de consistance. Cette année, Bob va déléguer l'ensilage pour 8 € / T brute.

    • Aux États-Unis, tous les agriculteurs ont un pick-up. Souvent des V8. L’essence coûte 0,8 € /litre.

    • Vaches croisées et taureaux avec un bon index en facilité de vêlage. Les vaches vêlent souvent sans assistance.

    • Le laitier passe tous les jours avec son camion d'un capacité de 40 000 litres.

    • Bob fait élever ses génisses sur cette ferme qui regroupe 2500 génisses.

Les coulisses de l'élevage Riverside Dairy, dans le Michigan. Cet élevage de 220 vaches appartient à la famille Knynenburg, dont vous connaissez surement Robert allias "Bob", qui fait parti du réseau des élveurs à travers le monde. Retrouvez un reportage complet dans le PLM 444 d'avril 2013.

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