L'élevage Fugazza, en Italie

  • Elevage Fugazza en Italie

    • Deux rangées de 70 cases sur caillebotis dans cette nurserie extérieure.

    • Remarquez la fosse sous les cases pour évacuer les jus.

    • Réserve d'eau d'un mètre cube pour laver sous les cases.

    • Le bac bascule tout seul. La vague glissera le long de la pente à 1%.

    • A l'étroit. Impossible de se tenir debout dans les niches.

    • Vide sanitaire d'un mois entre deux veaux.

    • La porte arrière de chaque niche s'ouvre pour permettre l'évacuation de la litière.

    • Après sevrage, les veaux arrivent dans ce bâtiment. Sur aire paillée d'abord en logettes ensuite.

    • Brise vent en deux parties. Classique sur la face extérieures, plus original sur l'auvent.

    • Cinq mètres de hauteur pour le silo à maïs.

    • Zoom sur l'aimant situé en sortie du tapis de distribution de la mélangeuse.

    • Chaque côté du racleur est ariticulé pour pouvoir suivre la pente des couloirs, pente à 1 % vers le centre.

    • A remarquer. le canal de captage des couloirs avec chaine de raclage dans le fond. La gaine du racleur en Inox et les plaques galvanisées pour permettre le passage des tracteurs.

    • Portillon d'accès et cornadis en même temps.

    • Case de vêlage avec une contention adaptée dans le coin.

    • Barrière grande largeur : 12 mètres

    • Case à taurreaux. Des barrières de deux mètres de hauteur et des passages d'homme pour garantir la sécurité des éleveurs.

    • Pédiluve galvanisé de grande taille.

    • L'accès aux logettes est interdit pendant une heure après la traite.

    • Une unité de biogaz vient d'être assemblée à côté des bâtiment de l'élevage.

    • Stockage important : huit fosses de plus de 2000 m3 chacunes.

    • 50 tonnes d'ensilage de maïs sont consommés quotidienement par l'unité de biogaz.

    • A droite les bâtiments pour les vaches, à gauche les veaux et génisses.

    • Giuseppe Volta, directeur technique de Rotaguido, en charge de la construction du bâtiment à droite et Lorenzo Marini, directeur de la laiterie Lattegra. Ce bâtiment a d'ailleurs été financé par cette dernière pour assurer ses approvisionnements en lait.

La deuxième étape de notre Tour du Monde des étables nous emmène en Italie, au sud de Milan. Retrouvez le reportage consacré à l'élevage Fugazza dans le PLM n°430 de janvier 2012.

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