Au coeur du Pays Basque espagnol, l'élevage Ondartza Bitarte appartenant à la famille Zubeldia.

Dans cette région montagneuse, les éleveurs ont choisi le hors sol. Seul les génisses pleines et les vaches taries ont le droit de s'aventurer sur les pâtures escarpées.

Esthétique et hygiénique, le béton a été découpé pour accueillir les cordes des racleurs.

Le lève-tête, un outil apprécié des éleveurs.

Martin Alzon Aldave, de la société Exte Holz a conseillé le règlage des logettes.

Une barre a été ajoutée à l'arrière des logettes réservée aux vaches taries. Cela permet d'économiser de la sciure.

Les logettes sont confortables avec des matelas recouverts de plus 1,5 kg de sciure par jour.

Pas de barre, ni de sangle entre deux logettes. Il n'y a pas de genoullière non plus.

Les abreuvois sont situés au fond du bâtiment. Cela permet de faire circuler les vaches.

Le long des cornadis, des tapis de sols ont été posés. C'est la que les vaches passent le plus de temps debout.

Une aire paillée est disposée au bout de chaque rangé de logette.

Ces aires paillées vont être supprimées pour ajouter des logettes et une nouvelle aire paillée sera aménagée courant 2012.

Les rideaux ont résisté à des vents à 200 km/h.

Un couloir d'accès en caillebotis dessert la salle de traite.

Indexation individuelle pour cette 2x20. Il est possible de ne laisser sortir qu'une seule vache à la fois, ou de l'empecher de sortir...

Un simple raclage suffit à laver la sortie de salle de traite. Inutile de gaspiller de l'eau.

L'épandage du lisier se fait avec une citerne posée sur un camion. Le canon permet d'épandre sans entrer dans le champ.

La famille Zubeldia et Martin Alzon, le conseillé de ExteHolz à droite.