Prévoir 30 % de stockage supplémentaire pour s’adapter au réchauffement climatique
Dimensionner la zone de stockage est essentielle pour offrir aux animaux tous les fourrages dont ils ont besoin. Comptez 5,5 tonnes de matière sèche (MS) par UGB par an, soit 25 m 3 de silo par UGB. De là, avec la vitesse d’avancement, environ 15 cm en hiver et 25 cm l’été, les dimensions du silo peuvent être déduites. Emilie Poyard, conseillère d’élevage Elvup préconise « de prévoir 30 % de stockage supplémentaire et de ne pas hésiter à surdimensionner le silo pour anticiper les périodes de grosses chaleurs ». Avec le réchauffement climatique, les évènements comme septembre 2023, où l’herbe ne poussait plus à cause des températures élevées, risquent d’être de plus en plus fréquents.
Optimiser la ventilation naturelle
Un bâtiment aéré est garant d’une meilleure santé respiratoire et d’une régulation des températures plus efficace. « L’idéal, éviter les vents dominants dans le pignon en plaçant le bâtiment perpendiculairement aux vents dominants Nord-Ouest et Sud-Ouest. Investir dans une ouverture complète des longs pans et être vigilant à la distance qui sépare les bâtiments ; compter trois fois la hauteur du faitage pour éviter les rebonds ». Pour le bâtiment des laitières, privilégier le tout ouvert, puis, seulement après une observation sur l’année, des options comme les filets brises vents pourront être envisager. Emilie Poyard témoigne : « je vois trop de bâtiments sur lesquels des filets ont été installés dès le début mais qui ne sont finalement jamais utilisés. Il ne faut pas que cela soit un investissement inutile ».
Une implantation en T ou en H pour un bâtiment amené à s’agrandir
Souvent observés aux Etats-Unis, les implantations en T ou en H permettent d’ajouter des bâtiments par lots d’animaux, tout en maîtrisant les flux et la circulation des produits et animaux. Elodie Poyard le rappelle : « Il ne faut pas croiser l’aliment et le lait avec les effluents, ni les jeunes avec les taries » . Attention tout de même à ne pas ajouter trop de bâtiments qui pourraient être trop éloignés de la salle de traite et rendre le trajet pénible pour l’éleveur ou le salarié.
