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Augmenter sa marge par l’efficacité alimentaire

L’efficacité alimentaire est la clé de la marge brute alimentaire, de même que le niveau de production et le sanitaire, souligne Guillaume Chapart, nutritionniste indépendant au sein du cabinet NC3.
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5% d’efficacité alimentaire en plus peuvent rapporter 5 à 6 € /1 000 litres. Une façon de gagner rapidement « 5 à 15 % d’efficacité alimentaire» est d’écarter les animaux produisant moins de 60 % du niveau permis par la ration de base.

Autre levier mathématique: le rang moyen de lactations.Dépasser 2,8 lactations apporte un gain potentiel de 3 à 5% d’efficacité alimentaire, soit 4,5 à 6,5 € /1000 litres.

Concrètement, retenez que les primipares ont des besoins d’entretien supérieurs aux multipares. Sur le plan technique, la présentation physique, l’appétence de la ration et les conditions d’accès à l’auge sont essentielles.

 

Ma ration fait-elle saliver?

La présentation physique détermine le pouvoir salivogène. Dans nos suivis, nous contrôlons:

• la densité des rations. Objectif: moins de 250 kg/m 3 ;

• le pourcentage de particules de taille inférieure à 5mm. Objectif: moins de 35%;

• le pourcentage de particules de taille supérieure à 20 mm. Objectif: 10 à 15 %.

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