Cette année, près de 170 exposants et 2 000 animaux sont attendus, au Parc des Expos de Metz, pour Agrimax, le rendez-vous des éleveurs du Grand Est. Parmi eux, le Gaec du Gué sera sur le ring avec des holstein et des jersiaise.
L'affiche du salon Agrimax 2025, à Metz, du 29 au 31 octobre.
Pour en savoir plus, Amandine et Thomas Saunier sont installés à Nonhigny (54). L'exploitation compte 70 laitières, avec 600 000 litres livrés. Plus, 50 000 litres transformés, sur place, en yaourts, crèmes fraîches et fromages blancs, sous la marque " Saunier & Cow ", puis vendus à la ferme et sur plusieurs marchés locaux.
Crème fraîche transformée et commercialisée par le Gaec.
Thomas s'est installé sur l'exploitation familiale en 2009, après avoir été technicien pointeur à Prim'holstein France. Il succède à ses parents, Brigitte et Patrick. Amandine, sa compagne, a rejoint l'exploitation depuis le 1er janvier. Le Gaec s'étend sur 170 ha, avec une dominante de prairies naturelles, complétées par des cultures d'orge, de maïs, de blé et de pois destinées principalement à l'autoconsommation.
Les jersiaise sont arrivées en 2017, aux côtés des holstein majoritaires dans le troupeau. On retrouve régulièrement les meilleurs animaux du Gaec du Gué, holstein et jersiaise, sur les concours. Ce sera le cas, sur le ring du prochain salon Agrimax.
L'éleveur, Thomas Saunier (Gaec du Gué), au centre, sur le ring d'Agrimax en 2022.