C’est le magazine Process Alimentaire sous la plume d’Amélie Dereuder qui a relevé l’information : Prospérité Fermière Ingredia et General Mills s’engagent pour décarboner le lait.
L’engagement doit durer cinq ans et concerne 50 fermes laitières dans les Hauts-de-France. En pratique « Elles bénéficieront de diagnostics environnementaux individualisés qui prendront en compte la diversité des systèmes d’élevages et pourront établir un plan d’action personnalisé à mettre en place l’an prochain », lit-on sur le site de Process Alimentaire.
Les agriculteurs auront aussi accès à un accompagnement technique et financier. L’ambition est d’étendre cette approche bas carbone à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement de General Mills en France en produits laitiers d’ici trois ans.
Dans la même idée, la coopérative Ingredia, a initié le déploiement en 2023 d’une flotte de livraison clients en camion électrique. Livraison qui sera totalement décarboné en 2030. La coopérative a également intégré une nouvelle chaudière biomasse ces derniers mois.
Pour en savoir plus
General Mills distribue et produit en France les crèmes glacées Häagen-Dazs et les légumes Géant Vert. Le site de production Häagen-Dazs est situé à Tilloy-lès-Mofflaines (près d’Arras), dans le Nord de la France.