Après un 1e trimestre dynamique, la collecte de lait en France entame un repli, "affecté par une météo pluvieuse", d'après Idele dans sa Tendance Lait de mai. Le prix du lait, quant à lui, reste stable à 450 €/1000 litres.
En avril, la collecte de lait serait estimée à -0,5% par rapport à 2023 (selon FranceAgriMer). La fin de la dynamique de ce début d'année serait dû aux fortes pluies qui ont "retardé la mise à l'herbe" et l'herbe "trop avancée en stade entraine une forte inappétence". De plus, l'ensilage d'herbe "souvent réalisé sur une herbe très haute en tige" risque d'être de moins bonne qualité et surprendre lors de l'ouverture des silos, l'été prochain.
Attention à la MHE avec le retour du printemps.
La collecte pourrait être perturbée, mais cette fois à cause du retour de la maladie hémorragique épizootique (MHE) avec l'arrivée du printemps. Selon GDS France, des cas pourraient être signalés à partir de juin.