Dr JM Héliez — Même avec un silo de report, il faut être vigilant. Dans le cas d’une transition alimentaire trop brutale, on perd facilement 2 à 3 litres de lait irrécupérables. La courbe peut mettre plusieurs mois avant de remonter.
Comptez 3 semaines minimum pour que la flore s’adapte
Dr JM Héliez — Lorsque l’on parle de transition, on évoque en réalité celle de la flore ruminale, plus que de la vache. La flore amylolytique — qui dégrade l’amidon est acidifie le rumen — s’adapte très vite, tandis que la flore fibrolytique met au minimum 3 semaines à s’adapter. C’est elle qui est le facteur limitant de la période de transition.
Attention aux papilles ruminales, elles régressent au tarissement
Dr JM Héliez — La surface des papilles ruminales conditionne en partie la digestion des acides, issus de la dégradation des glucides. Au tarissement, il suffit de 15 jours pour que leur taille réduise de 25 à 50 %. Pour s’adapter aux régimes riches en concentrés, à la reprise de la lactation par exemple, il faudra entre 4 et 6 semaines pour que les papilles reprennent leur surface initiale. Attention aux génisses qui ont été mises à l’herbe et n’ont pas vu l’ombre d’un concentré pendant plusieurs mois. Comptez alors le double de temps, avec une transition alimentaire de 6 semaines.
À quoi ressemble une transition réussie ?
Dr JM Héliez — En premier lieu, ne distribuez que des ensilages stabilisés, c’est-à-dire fermés depuis au moins plus de trois semaines.
En résumé, voici les recommandations pour trois semaines de transition :
– Semaine 1 : 2/3 de l’ancien et 1/3 du nouveau
– Semaine 2 : ½ de l’ancien et ½ du nouveau
– Semaine 3 : 2/3 de l’ancien et 1/3 du nouveau
Enfin, on ne cumule jamais les changements.
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