Simmental en concours au Sommet de l'élevage (image d'archive)
" Depuis 2023, les effectifs sont en progression avec une augmentation de +2,4 % depuis 2 ans ", souligne. Pierre-Elie Richard le directeur Simmental France qui invite les 100 meilleures vaches de ses effectifs pour son grand concours national.
Le concours se tiendra de 12h à 18h, avec en point d'orgue à 14h, une vente de 8 génisses ELITE, parmi les meilleures femelles de la race.
Le concours sera décliné en 4 championnats : Espoir, Jeune, Adulte et Senior et délivrera également 4 prix spéciaux : meilleure bouchère, meilleure fromagère, meilleure laitière et meilleur lot départemental.
Pour en savoir plus:
La Simmental, vache jaune froment est originaire de l'Oberland Bernois en Suisse. À double fin lait et viande, la race est présente et reconnue dans la plupart des Appellations d'Origine Contrôlée (AOP) fromagères de France. En effet, on retrouve la Simmental dans des élevages en transformation fermière de plus de 20 fromages reconnus en AOP.
34e édition du Sommet
Le Sommet de l'élevage 2025 revient du 7 au 10 octobre, à Clermont-Ferrand, France. 1 750 exposants et 120 000 visiteurs sont attendus, dont 6 000 internationaux de 96 pays. Mais aussi 2 000 animaux de 70 races.
Parmi les temps forts de cette 34e édition :
• le Concours National de la race Charolaise, race emblématique de la filière viande
• le Concours National de la race Simmental, race mixte réputée pour sa production laitière et bouchère
• le concours des Sommets d'Or qui récompensera les innovations techniques les plus marquantes du secteur agricole
• Le concours des Fermiers d'Or qui mettra en lumière les meilleurs produits fermiers régionaux
• une conférence inédite sur les enjeux climatiques et la durabilité en agriculture menée par Jean-Marc Jancovici, cofondateur du think tank Shift Project
Et 140 conférences et colloques sur les grands enjeux de l'agriculture de demain.
• 6 soirées festives rythmeront les quatre jours de l'événement, favorisant les rencontres entre professionnels dans une ambiance conviviale : soirée Grand Banquet Charolais, soirée AfterCow des Jeunes Agriculteurs, soirée des éleveurs…
• Un grand jeu à ne pas manquer. En partenariat avec Deutz-Fahr, un tracteur d'une valeur de 234 000 € sera à gagner par tirage au sort le jeudi 9 octobre à partir de 18h.