Haute-Garonne

En Occitanie, face à la déprise laitière, des acteurs se sont mobilisés pour lancer une nouvelle marque de lait produit et commercialisé localement. L’attention des consommateurs sera attirée par un packaging de couleur rose.

Depuis plusieurs années, l'activité laitière est en perte de vitesse en Occitanie et particulièrement en Haute-Garonne. Pour permettre une offre locale, la Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne et YéO-frais se sont rapprochés, pour faire émerger l'association La Brique Rose qui a pour vocation…