L’intérêt est de séparer mécaniquement liquide et solide du fumier. Le fumier se tient mieux. La partie plus liquide est reprise par une pompe hacheuse puis envoyée vers la fosse. A voir en vidéo chez Benoit Le Serrec, à Merlevenez, dans le Morbihan.
En pratique, la fumière se trouve en contre-bas, au bout de l’étable. Le fumier y tombe directement, poussé par les racleurs. Juste avant, sur les trois derniers mètres, le fumier passe au-dessus d’une pré-fosse où la majorité des jus raclés peut s’écouler entre de gros tubes. Cela ressemble à un passage canadien. Le challenge était de trouver le bon espacement pour que le fumier solide aille jusqu’au bout.