Bâtiment semi-ouvert, salle de traite 2x12, parc d'attente avec raclage automatique "fait maison", 110 logettes pour 140 vaches à la traite... voici un échantillon de ce qu'il y a à découvrir dans le bâtiment de l'Earl Cap de Coste, dans les Landes.
« Nous avons gagné 270 000 litres de lait, en un an, sans augmenter la taille du troupeau. C’est encourageant, pour l’équipe ». À l’Earl Cap de Coste, elle se compose de Cédric Larrezet, Sylvain Saint-Germain et Roseline, sa mère, avec Cédric et Christophe, les salariés. Pour 140 VL, à 39 litres de lait et « 12,25 €/VL/jour de marge sur coût alimentaire », calcule Sylvain.
Découvrez comment ils ont fait, dans le dernier PLM N°558.
Voici, en 360°, la visite de leur bâtiment.