La cadence n’est pas trop élevée à Riverside Dairy Farm comme le montre cette vidéo tournée chez Robert J. Knynenburg alias « Bob », dans le Michigan. Dans la 2x12 simple équipement, les vaches ont le temps d’entrer et de sortir calmement. De son côté, le trayeur prend le temps de bien préparer les mamelles. A la traite aujourd’hui, Brownie, une étudiante en géographie qui travaille chez Bob depuis 6 ans. Elle vient pour les weekend et les vacances. « Faire la traite, c’est plus cool que de servir dans un fast food ! » Brownie est l’une des étudiantes à qui Bob délègue ce travail. Traite sans stress avec un bon outil.
Les explications de Bob et le reportage complet sont à lire dans le Grand reportage consacré à l’élevage. Reportage « Je fais la traite chez Bob, c’est lui qui paye le mieux » dans le magazine PLM n° 444 d’avril 2013, page 4 à 24, via les archives du PLM numérique.(Réservé aux abonnés).
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