Pour 190 laitières, les 14 m³ de la mélangeuse paraissent peu. Mais, il est vrai que l'équipe de Grignon gère plusieurs lots, en l'occurrence certains pour des besoins expérimentaux. Cela veut dire des rations en grand nombre et parfois en petites quantités.

Pour gagner du temps, Dominique Tristant, le directeur, nous explique l'organisation avec les prémix secs. On y retrouve : du foin de luzerne, un concentré, trois tourteaux de colza, les minéraux… La fibre est coupée assez fine pour l'homogénéité. « On n'a pas besoin de mettre de mélasse ».
Les prémix sont préparés pour quelques jours ou même pour la semaine.

Tous les mois, PLM vous propose une vidéo sur les choix, l'organisation et la gestion à Grignon (Yvelines). Episodes précédents :
- Luzerne
- Confort de l'étable
- Maïs denté
- Biogaz
- colza
Pour en savoir plus. Un grand reportage complet sur la ferme de Grignon est paru dans PLM de janvier 2013. Disponible en archives numériques (réservées aux abonnés).
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