La production par vache a progressé de 2500 litres en 5 ans et la marge sur coût alimentaire aussi. Le choix de l’aire paillée est validé. Le confort pour les vaches est important. Les éleveurs ont misé sur le confort de l’étable avec un bâtiment lumineux, 5 m de couloir d’exercice, des ventilateurs, un robot repousse fourrage pour avoir la ration toujours à disposition.

Pour en savoir plus, un grand reportage a été consacré au Gaec de Sarapin à Val-de-Virieu, Isère. 5e place de la Top Liste 2019 rouge et brune, avec 785 kg de matière utile. Dans PLM n° 511 de mai 2019, pages 64 à 71. Accessible via les archives du PLM numérique. (Accès réservé aux abonnés)

Pour vous abonner, cliquer Ici