Visite guidée : le quotidien étonnant d’une méga ferme laitière en Chine

Pour la première fois, vous découvrirez les fermes chinoises les plus modernes : des troupeaux de 10 000 à 50 000 vaches et plus, à haut niveau. Matthieu Rolland, nutritionniste Vision Lait, nous emmène en immersion, témoin direct de l’évolution et de la conduite des troupeaux chinois. « Nous sommes mandatés pour des audits ».
Points forts de ces méga fermes : « le confort, le sanitaire, la prévention du stress thermique, les protocoles ».  Points faibles : « l’efficacité alimentaire… ». Des visites rares, instructives. Des images inédites, dans une filière en pleine mutation.