Collecte Union Européenne -1,2 % en décembre 2021 -0,2 % en cumulé sur 2021
144,4 millions de tonnes collectées en Europe en 2021, c'est 494 000 tonnes de moins qu'en 2020.
Irlande -1 % (+5,7 % en cumulé début 2021)
Italie + 1 % (+3,2 %)
Espagne + 0,3 % (+1 %)
Pologne + 1,5 % (+0,4 %)
Danemark - 1,7 % (-0,3 %)
Belgique - 3,2 % (-1,1 %)
France - 2,7 % (-1,4 %)
Allemagne - 2,9 % (-1,8 %)
Pays-Bas - 4,2 % (-2,6 %)
États-Unis
102,6 millions de tonnes collectée en 2021. Une hausse de +1,4 % (+1 462 000 tonnes) par rapport à 2020. En 2020, la collecte avait dépassée les 100 millions de tonnes pour la première fois avec 101,176 millions de tonnes elle est de 102 638 millions de tonnes en 2021.
Nouvelle Zélande
21,884 millions de tonnes collectées en 2021. Un légère hausse de +0,1 % ( 13 000 tonnes) sur l’année civile par rapport à 2021 mais le début de campagne 2021/2022 marque une baisse de 3,35 %.
La collecte est toujours en baisse en France
-1,2 % en semaine 1, -1,5 % en semaine 2, -1 % en semaine 3 et -1,7 % en semaine 4 du 24 au 30 janvier : la collecte en France est toujours orientée à la baisse.
Collecte de lait en France (France Agrimer)
