Parmi les sujets à la pointe (les protocoles de Martin Moos, le colostrum sondé, la ventilation de la nursery par surpression…), PLM insiste depuis plusieurs années sur « la marge sur coût alimentaire » calculée non pas « aux mille litres » mais « par vache et par jour ».
En pdf, si dessous l'article paru dans PLM de mai, intitulé "Marge sur coût alimentaire. Je calcule..."
