Après Lidl qui a annoncé le 8 février 2021 dans un communiqué, avoir signé avec le groupe Lactalis et la coopérative Sodiaal un accord, sur un prix du lait à 370 euros les 1000 litres ; la centrale Envergure, structure d’achats commune à Carrefour et Système U a donc contractualisé pour la troisième année consécutive, avec Sodiaal, Yoplait, Lactalis, Savencia et Eurial.
Le prix de base pour les éleveurs est fixé à 375 €/1000 litres chez Sodiaal et Yoplait, 385 €/1000 litres pour Lactalis et 386 € / 1000 litres Savencia. Le lait de chèvre, lui, sera payé 790 € les 1000 litres chez Eurial (Soignon).
Au total, ces contrats portent donc sur un volume de 800 millions de produits laitiers à marque Président, La Laitière, Yoplait, Candia, Caprice des dieux, Tartare ou encore Soignon.
Les années précédentes, Intermarché et Netto s’étaient aussi engagés sur le prix du lait avec Savencia et Sodiaal. Mais aucune annonce officielle n’a encore été faite pour 2021.