« Avant mon installation en Gaec, je faisais venir un pareur. C’est lui qui s’occupait d’écorner les veaux au brûleur à gaz. Les veaux, bloqués au cornadis, montraient des signes de douleur lorsqu’il appuyait avec le brûleur. Ils reculaient et essayaient de se débattre » explique Alain Capitaine.
Un autre problème se posait avec l’écornage par le pareur : « Comme il était débordé, il fallait anticiper et attendre une semaine avant qu’il puisse intervenir ». Jusqu’au jour où leur vétérinaire leur a proposé de faire l’écornage des veaux. « Il nous promettait une intervention sans douleur et une meilleure réactivité. En effet, il suffit d’un appel et dans les deux voir trois jours il est là. Toutes ces conditions ont fait que nous n’avons pas hésité à passer le cap. »
Comment se déroule l’intervention du vétérinaire ?
Alain Capitaine – On écorne par lot de 10 à 12 veaux. Le véto arrive, on bloque les veaux au cornadis puis il leur injecte, dans la veine du cou, un anesthésiant qui les endort. On les débloque et les couche. Le véto...