Trichotécènes et Zéaralénone seront à surveiller. Les premières analyses de l’observatoire des mycotoxines donnent la tendance.
Le nombre d’analyses est encore limité, mais l’analyse du parcours météo durant la phase de croissance de la plante met en évidence un risque accru, « sur une zone « Nord Ouest », allant du Sud-Ouest à l’Alsace ». Trichothécènes et Zéaralénone sont notamment à surveiller. Les premières analyses présentées mettent en évidence, un niveau Don, se rapprochant (800) de celui de 2021 (913), lui-même trois fois supérieur à celui de 2022 (234).
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