Orne. Porte ouverte thématique sur l'installation en système herbager
Le 4 novembre, la Ferme du Bois dans l'Orne, ouvre ses portes aux étudiants en formation agricole pour parler de l'installation en système herbager. A l'initiative de l'Institut de l'Elevage et du groupe d'éleveurs herbagers du Grand Ouest.
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Auteur : BC
Au cours de la matinée, les élèves participeront à trois ateliers successifs consacrés à l'installation de Yoann Quiniou en 2023 en système herbager. Ces ateliers aborderont les motivations et le parcours d'installation, les intérêts économiques et sociaux de ce type de système, ainsi que ses performances environnementales.
L'institut de l'élevage estime que "les systèmes herbagers, fondés sur une valorisation optimale de l'herbe et une forte réduction des charges, s'inscrivent dans un contexte de changement climatique et de baisse d'attractivité du monde agricole". L'institut de l'élevage et le groupe d'éleveurs herbagers du Grand Ouest prônent le système en argumentant notamment sur :
• une transmissibilité facilitée par un plus faible capital à racheter ;
• un système d'alimentation basé sur l'herbe donc peu coûteux ;
• une plus grande surface de biodiversité entretenue par les fermes ;
• une consommation d'énergie plus faible grâce à une plus faible mécanisation et un moindre recours aux concentrés de production ;
Cette porte-ouverte est organisée par l'Institut de l'Elevage et le groupe d'éleveurs herbagers du Grand Ouest dans le cadre du projet Pathways. Ce projet européen étudie depuis 2021 les chemins possibles pour assurer la transition des filières animales européennes et renforcer d'ici 2050 la cohérence entre production, durabilité, qualité des produits et attentes sociétales nouvelles.
Le 4 novembre 2024 de 10h à 12h30 – Ferme du Bois – Loré, 61 330 JUVIGNY-VAL-D'ANDAINE
La ferme du Bois est une ferme entièrement en herbe, entre prairies et prés-vergers: tout est pâturé. La production laitière est destinée à la production de camembert AOP.
