Cette année, le retour à l’étable a été avancée à fin octobre, à cause de la pluie. En 2022, les vaches étaient rentrées le 15 décembre.En année favorable, la mise à l’herbe peut commencer fin janvier. De mi-avril, à début octobre, les laitières sont dehors, jour et nuit. Points forts au Gaec : la facilité d’alterner fauche et pâture ; des circuits différentiés pour les vaches, les génisses de 1ère année, génisses pleines et taries.
30 ares par vache, en moyenne. Puis, 20 ares/VL en pleine saison de pousse, lorsque des parcelles sont débrayées en fauche. C’est l’un des atouts, au Gaec, cette possibilité d’alterner pâturage et fauche, au meilleur moment, grâce à une chaîne d’outils adaptée. En cas de météo défavorable, l’ensilage d’herbe donne des garanties, permettant de complémenter davantage à l’auge, tandis que le troupeau passe sur « de vieux paddock ». Les bonnes prairies sont préservées.
Voici les chiffres :