C’est une problématique souvent évoquée en élevage. « J’ai dû mal à disposer de quatre litres de colostrum au vêlage des génisses », témoignent certains éleveurs. Pour le nutritionniste Franck Gaudin, la solution est à chercher en amont.
Pour Frank Gaudin, pas d’équivoque : « On retrouve les mêmes principes que pour faire plus de lait ! » Pour le nutritionniste c’est donc la nutrition des prépa-vêlages qui fait la différence, « avec un bon fonctionnement du rumen d’abord, puis une supplémentation en lysine, méthionine et acides gras, sans oublier les oligo-éléments et vitamines». Génisses, comme vaches doivent donc bénéficier d’une prépa-vêlage.
Et 22° Brix à minima
Pour un bon colostrum, « le seuil de 22° Brix reste d’actualité », souligne également Franck Gaudin : « A 22° Brix et au-delà, on est à peu près sûr d’apporter 50g/L d’immunoglobines (IgG). Mais si le colostrum est à 25° ou plus, c’est encore mieux ».