Franck Gaudin

Les effets de la méthionine rumino-protégée sont démontrés : soutien du lait, du TP, rôle hépato-protecteur… " Mais, il ne faut pas brûler les étapes ", soulignent les nutritionnistes que nous avons interrogés. Lorsque la démarche est raisonnée et la forme bien choisie, la supplémentation en…

Franck Gaudin insiste : "La santé commence par une ration bien équilibrée, pour prévenir l'acidose ruminale et intestinale". Le nutritionniste de Vision Lait vous donne ses recommandations.

C’est ce que prévoient d’expliquer les nutritionniste Franck Gaudin et Mathieu Rolland lors d’une Webconférence dans le cadre de la journée Elo Grands troupeaux. 1ère piste d’amélioration : densifier la ration

Outre-Atlantique, chacun sort sa calculatrice. Les mesures douanières ne seront pas sans conséquence. Franck Gaudin sillonne les grands États laitiers nord-américains. Il témoigne.

Franck Gaudin fait le calcul :  "si l'on fait vêler à 22 mois au lieu de 25, le flux de génisses augmente de 13 %" . C'est une marge pour que l'éleveur puisse sortir du troupeau des animaux moins productif. Faut-il encore que les génisses fassent le bon poids après vêlage.

Pour franchir des étapes, l'ajout d'ingrédients est nécessaire. Le nutritionniste Franck Gaudin l'illustre par ces trois rations, pour un troupeau français , en ration complète, actuellement à 45 kg de lait dans le tank.

C’est une problématique souvent évoquée en élevage. « J’ai dû mal à disposer de quatre litres de colostrum au vêlage des génisses », témoignent certains éleveurs.  Pour le nutritionniste Franck Gaudin, la solution est à chercher en amont.

« Pour augmenter la digestibilité d’un maïs grain sec, viser une mouture inférieure à 400 microns » conseillaient Franck Gaudin et Matthieu Rolland, nutritionnistes Vision Lait. Reste à choisir le bon outil, pour broyer son maïs sec aussi finement...

« Le souci n’est pas la quantité de lait. Mais, une génisse patraque, en lutte contre des pathogènes, incapable de bien digérer ... ». Une fois la phase colostrale bien maîtrisée, le nutritionniste Franck Gaudin recommande de donner rapidement 8 kg d'aliment d'allaitement. En voilà les raisons...

Objectif : "Saturer les outils en lait, plutôt qu’en nombre d’animaux". Une web-conférence à ne pas rater, dans le cadre de l'évènement Elo, consacré au management des grands troupeaux, avec PLM.

A la question , «  comment atteindre les 2 points d’efficacité alimentaire » - soit 2 kg de lait pour 1 kg de MS ingérée - Franck Gaudin souligne les atouts des exploitations laitières européennes... Encore faut-il des rations densifiées en acides aminés et acides gras totaux.

Le nutritionniste Franck Gaudin conseille le sevrage sur trois semaines, par paliers. Le signal est plus fort pour le veau et le développement du rumen favorisé.

Dans la ration des prépa-vêlage, Franck Gaudin remonte le curseur : non plus à 5,5 de pH urinaire au plus bas, mais à 5,6. « Des cas de cétose nous ont alerté ». 

Le rumen est-il prêt à prendre le relais ? Le test du B-OH sanguin donne la réponse.

« Les différences de croissances post-sevrage sont énormes, » explique le Franck Gaudin. Pour juger objectivement de la transition, Franck recommande un relevé de poids au sevrage et quatre semaines plus tard.

Comment allez-vous complémenter votre ensilage de maïs ? Il est encore trop tôt, pour connaître les taux d’amidon. Mais, vus les pauvres épis, faibles en grains, observés par endroits, il est fort à parier que la question de l’amidon va se poser. Le maïs grain sec peut être une solution. Voici les…

« L’efficacité technique et économique » est le créneau de Franck Gaudin, nutritionniste et conseiller Vision Lait.

" Il est temps d’aborder la question de manière scientifique et non pas émotionnelle," explique Franck Gaudin. 30 % de vaches en plus que de logettes, voire plus, c’est possible et cela sans impact sur la santé et le bien-être des animaux. 

La question s’engage avec Franck Gaudin, nutritionniste Vision Lait et consultant pour PLM.

Voici les trois erreurs relevées par Franck Gaudin pour l'élevage des veaux. "Des erreurs qui pénalisent la croissance de vos veaux mais aussi la carrière de vos futures laitières."

Franck Gaudin, nutritionniste a opté pour un aliment farine à base de maïs broyé pour les veaux. L’aliment doit être appétant pour stimuler la consommation. Non triable pour garantir la stabilité du pH intestinal.

Quelques clés sont à retenir pour améliorer la marge en élevage. Franck Gaudin, nutritionniste utilise la marge sur coût alimentaire standardisée pour comparer deux managements, deux rations, deux élevages...

Il n'y a pas d’assolement type mais certaines associations sont à éviter. Le stade de récolte et le mode de récolte sont également importants. Ils ont bien souvent plus d’influence que le choix de la variété.

Pour Franck Gaudin, « une bonne luzerne doit être entre 150 et 170 de RFQ» . Et pour atteindre cet objectif, il incite ses éleveurs à utiliser un outil très simple et très pédagogique : le PEAQMeter.

Le constat est inquiétant : sur 30 distributeurs automatique de lait (Dal) vus en fermes, Franck Gaudin n’en a trouvé aucun en mesure de nettoyer correctement les circuits.

En vidéo, retrouvez le replay de la Webconférence organisée par PLM avec le nutritionniste américain Franck Gaudin.  Il vous détaille les six étapes pour progresser en lait et passer progressivement de 28 kg/VL/jour à plus de 40 kg/VL/jour.

Tout dépend la digestibilité de la NDF (dNDF) et la teneur en lignine. Franck Gaudin, nutritionniste américain, conseille d’ensiler entre 34 et 36 % de matière sèche.

Franck Gaudin a réglé un problème d’acidose ruminale tout en augmentant le taux d’amidon de 20 à 26 %.  Il est impératif de connaitre les aliments à disposition pour les associer au mieux . Même de l’ensilage d’herbe peut être acidogène. Le nutritionniste explique.

Les taux sont de bons indicateurs de santé et de meilleure efficacité ruminale, rappelle le nutritionniste américain. « Visez 42 de TB pour avoir une marge de sécurité et des leviers à actionner en cas de baisse ».

On le sait, des vaches en sub-hypocalcémie sont des vaches qui ne démarrent pas et qui sont à risque élevé de non-délivrance, de caillette et d’acétonémie. Avis et retour d'expérience du nutritionniste Franck Gaudin, aux USA.

Les diarrhées ne sont plus au centre des discussions sur la plupart des troupeaux suivis par Franck Gaudin. Les clés en sont une bonne hygiène pour la distribution du lait et surtout une grande attention portée au colostrum, de sa collecte à sa distribution aux veaux. 

"En partant de 33 litres dans le tank, on peut arriver à 34 litres, en ajoutant 10 g de lysine métabolisable, soit cinquante grammes de produit brut environ. Cela va générer 30 à 35 centimes de produit en plus et donc une plus-value, sous réserve de ne pas augmenter le coût de la ration de plus de…

En partenariat avec PLM - Nutrition au Salon de l’herbe – Deux conférences avec Franck Gaudin, nutritionniste franco-américain.

"Aux Etats-Unis, cette idée est battue en brèche. Les nutritionnistes ne la valident plus", explique Franck Gaudin, nutritionniste.

Franck Gaudin interviendra lors de de cinq journées du 16 au 24 novembre prochain. Cette année, le thème est : « Comment produire plus de matière utile pour plus de revenu ».