"Il suffit d’un flux d’air de 2m/sec, pour abaisser de 1,5 °C le ressenti de la vache » , précise Emilie Poyard, chez Elvup qui propose ces trois conseils autour de la conception ou de l'aménagement des étables.
1 Miser sur la ventilation naturelle et sur un bâtiment ouvert
Emilie Poyard -- L’idéal est d’orienter le bâtiment perpendiculairement aux vents dominants de nord-est et de sud-ouest ; l’erreur est de les avoir en pignon. Veiller à la distance qui sépare les bâtiments : compter trois fois la hauteur du faitage, pour éviter les rebonds.
Pour le bâtiment des laitières, privilégier « le tout ouvert ». Puis, seulement, après l’observation des comportements sur l’année, des options comme les filets brise-vent pourront être envisagés. Nous voyons souvent des bâtiments équipés de filets, dès le début, mais qui ne sont finalement jamais utilisés.
2 Attention au...