Trois régions particulièrement touchées par la FCO
Lors des mois d'octobre à novembre, la collecte a baissé, notamment en Bourgogne-Franceh-Comté (-8 %), dans le Grand Est (-8 %) et dans les Hauts-de-France (-4 %). Cette chute est principalement dû à la Fièvre Catarrhale Ovine et elle se poursuit pour ce début d'année 2025.
Une collecte limitée par des vaches non fécondées
Malgré des symptômes atténués, "les animaux peinent à retrouver leur niveau de lactation" . Des problèmes de fertilité, liés à la maladie, ont provoqué des avortements et décalés "les inséminations fécondantes et, par conséquent, les vêlages" .
D'après le rapport de l'Institut de l'Elevage, "ces perturbations laissent présager un recul de la collecte laitière dans les régions concernées au cours du premier semestre 2025" .
Hausse du prix du lait
En novembre 2024, le prix de lait standard a atteint 476 €/1 000 litres. Une hausse de 24 € sur l'année, mais le prix moyen annuel serait équivalent à 2023.
Pour 2025, les grands groupes laitiers auraient annoncés "des augmentations de prix du lait payé à leurs éleveurs".