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Chez Bob, à Riverside Dairy dans le Michigan (USA)

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Les coulisses de l'élevage Riverside Dairy, dans le Michigan. Cet élevage de 220 vaches appartient à la famille Knynenburg, dont vous connaissez surement Robert allias "Bob", qui fait parti du réseau des élveurs à travers le monde. Retrouvez un reportage complet dans le PLM 444 d'avril 2013.

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Vue aérienne de Riverside Dairy. Bob a commencé en 1993 avec 70 vaches. Depuis 2012, il a passé la barre des 200.
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Pause café avant de commencer la traite. Ici Bob à gauche, Nicholaas, son père, au centre et Brownie une salariée.
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Bob a opté pour une 2x12 simple équipement sans sortie rapide.
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Les vaches sont placées en épi à 45°
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La fosse mesure 1,60 de large au niveau des quais. C'est assez large pour traire à deux personnes.
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La taille idéale pour une vache selon Bob. Les vaches moyenne sont les plus efficaces.
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Ces seaux sont normalement utilisés pour contenir les aliments dans les cases à veaux. Ici, ils sont bien pratiques en salle de traite pour stocker le papier, les gobelets de trempage et les thermos à café !
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Grâce a une coque de protection Griffin, Bob a tout le temps son Iphone avec lui. En salle de traite, même avec des gants, il fonctionne parfaitement.
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Le logo de la Riverside Dairy brodé sur une veste Carhartt. Une idée de cadeau de noël pour les salariés.
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Brownie est étudiante mais viens travailler chez Bob depuis 6 ans.
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La production tourne autour de 33-34 litres par jour.
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Bob va investir dans un râteau fixé sur le chargeur pour entretenir les logettes.
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Logettes sur sable et ventilateurs pour le confort des vaches.
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Même en hiver, Bob n'hésite pas à laisser les portes ouvertes pour favoriser la ventilation.
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Un pneu coupé est utilisé pour le raclage. Utilisé quotidiennement, il faut le changer tous les 4 ans.
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Bob a supprimé les silos tour mais a installé des silos pour les concentrés.
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L'alimentation est assurée par NIcholass, le père de Bob. A 78 ans, il s'occupe lui même de faire les trois rations quotidiennes, 7 jours sur 7.
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Mélangeuse double vis verticales Lucknow de 18 m3 pour 220 vaches.
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Bob réfléchit à un godet avec une lame ou même une automotrice pour améliorer la reprise du maïs.
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L'ensilage est assuré par une ensileuse trainée trois rangs, du coup, le hachage manque de consistance. Cette année, Bob va déléguer l'ensilage pour 8 € / T brute.
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Aux États-Unis, tous les agriculteurs ont un pick-up. Souvent des V8. L’essence coûte 0,8 € /litre.
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Vaches croisées et taureaux avec un bon index en facilité de vêlage. Les vaches vêlent souvent sans assistance.
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Le laitier passe tous les jours avec son camion d'un capacité de 40 000 litres.
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Bob fait élever ses génisses sur cette ferme qui regroupe 2500 génisses.

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