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Eau

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Vache qui boit
L’eau est un intrant aussi essentiel que l’alimentation dans une ferme laitière. Abreuvement, hygiène de la traite, refroidissement du lait : chaque étape de la production mobilise cette ressource devenue stratégique dans un contexte de changement climatique et de hausse des coûts. Un nouveau guide…
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L’excès de fer est visible à l’œil nu : traces rougeâtres sur le carrelage, dépôts dans le bac et les abreuvoirs… A l'Earl de la Haute Chevalerie (Mayenne), l’eau est issue d’un forage (à 69 m). « Le taux de fer y est 20 fois supérieur aux recommandations » , témoigne l’éleveur Benoît Aubry.

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