François Tillard
Cela fait deux ans que François Tillard a inauguré son bâtiment. Sans logette, ni cornadis, mais avec 8 m² par vache et une aire d'alimentation extérieure.
Sur les neuf exploitations laitières Craigmore, supervisées par François Tillard, c’est l’une des plus simples et plus rentables.
La 3ème en taille avec 695 laitières. n°1 en qualité du lait avec moins de 80 000 cellules. Dans le North Otago. Avec un roto de 60 places.
A Prairie Farms Ltd, chez Shelley et François Tillard, deux tanks verticaux assurent le refroidissement. 15 000 litres pour le plus petit ; 21 000 litres pour le plus gros.