Inde
Avec 208 millions de tonnes produites en 2023, l'Inde s'impose comme premier producteur mondial de lait. Mais, avec des troupeaux de 1,5 à 2 têtes, dans 75 % des cas. La demande intérieure est forte. Le défi de la modernisation complexe.
Le mardi 13 septembre. Coup d’envoi du Space 2022. Cette 36ème édition se déroulera, comme de tradition au Parc-Expo de Rennes, sur trois jours, avec une nocturne. Le salon fermera ses portes, en effet, le jeudi 15 septembre à 20 heures.
En presque 60 ans, la production mondiale est passée de 344 à 883 millions de tonne. Si la France est toujours restée dans le Top 10 mondial, l'évolution des autres pays est impressionnante. L’Inde produit actuellement 21 % du lait mondial.