Légumineuses
En graminées pures ou en légumineuse pures, on vise des teneurs différentes en matière sèche. L'écart peut être de 10 points. Cela a des conséquences au silo. Il faut en tenir compte, explique Anthony UIJTTEWAAL Chef du service Agronomie, Economie et Environnement chez Arvalis.
Dans le cadre de son BTS, Donovan mène une étude sur « l’utilisation des légumineuses en élevage laitier ». Il a préparé un questionnaire en ligne. Soyez nombreux à y répondre. Quelques minutes suffisent.
Cédric Pasquier, responsable des projets semences chez Cérience, l’assure : « Si on exploite bien un hectare de prairie, on peut en tirer autant de protéines que dans un hectare de soja importé. »