Les conseils de Grignon. 1er épisode consacré à la luzerne
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Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon explique les points clés : sols, implantation, chantier de récolte… A raison de cinq coupes par an et d’un pressage à la rosée ! Enjeux : rendement, protéine et digestibilité.
A Grignon, le troupeau, 140 VL est conduit autour de trois mots clés : efficacité, productivité et longévité. L’exploitation, rattachée à l’école d’ingénieurs AgroParisTech, est reconnue pour ses essais agronomiques et zootechniques, sa conduite pratico-pratique et économique autour de quatre pôles : lait, cultures, transformation, bio-gaz. Un atout : tout y est pesé, mesuré : les rations, les rendements, l’eau…
Tous les mois, PLM vous proposera une vidéo pour en savoir plus : les choix, l’organisation et la gestion à Grignon.
Ce mois-ci, « Luzerne ». A venir « Confort de l’étable » en novembre 2016 ; « Maïs denté » en décembre 2016…
Pour les visionner, rendez-vous chaque mois sur www.plm-magazine.com , rubrique Vidéo Vache
