Grignon
Jeudi 19 juin 2025, AgroParisTech a inauguré son unité de méthanisation à la Ferme expérimentale de Grignon. Objectif : transformer les déchets agricoles en énergie renouvelable. L'investissement global est de de 3,5 millions d'euros.
« Objectif atteint » se félicite Quentin Bulcke, directeur adjoint de la ferme de Grignon. Une bonne précocité : 23,2 mois d’âge au vêlage. Un chiffre significatif, sur la base des 72 génisses qui ont vêlé tout au long de l’année 2021.
C’est un évènement qui se prépare. La ferme de Grignon organise, le 18 mai prochain, sa 1ère journée de l’Innovation Agricole.
« Nous présenterons des innovations en situation réelle », souligne Dominique Tristant. La journée ne sera pas consacrée aux travaux de recherches, mais bien à la…
Dans cette, Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon (Yvelines), nous explique comment le colza est valorisé dans la ration. Dans la ration des génisses comme des laitières, pour un niveau de production autour de 10 000 kg.
La ferme de Grignon fabrique une vingtaine de types de yaourt, du lait, du fromage blanc, faisselle...Commercialisé chez fromagers, grandes surfaces. Les étapes expliquées par Dominique Tristan : fabrication, préparation de commandes...Contraintes, bénéfices, risques...Chiffres de la transformation
Dans ce dixième épisode, Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon, témoigne sur le régime des Installations Classées Pour l'Environnement (ICPE).
Dans ce neuvième épisode, Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon nous en dit plus sur le lait Spot. A l’origine, un marché de laiterie à laiterie, mais des éleveurs se sont lancés sur ce créneau, à l’exemple de la ferme de Grignon.
Dans ce huitième épisode, nous suivons l’équipe de Grignon pendant la traite, avec 190 VL. L’installation date de 1998 : une 2x12 traite arrière, avec identification, compteurs à lait et décrochages automatiques (réglés à 500 mL/minute). Avec un protocole bien rôdé pour stimuler et protéger la…
Dans ce septième épisode, Dominique Tristant nous parle d’économies d’énergie. A la ferme de Grignon, plusieurs dispositifs ont été mis en oeuvre autour de la traite, à la mesure des 190 laitières.
Pour 190 laitières, les 14 m³ de la mélangeuse paraissent peu. Mais, il est vrai que l'équipe de Grignon gère plusieurs lots, en l'occurrence certains pour des besoins expérimentaux. Cela veut dire des rations en grand nombre et petites quantités...
Dans ce 4ème épisode, Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon (Yvelines), nous explique comme le biogaz est produit et valorisé sur place.
Dans ce 3ème épisode, Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon, explique le choix de 100 % de maïs denté. « Pour tirer profit du potentiel de remplissage de l’amidon ».
Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon nous fait visiter. Le bâtiment date de 1998. Il est en deux parties: d’un côté logettes matelas + farine de paille, sur caillebotis raclés; de l’autre aire paillée et aire d’exercice sur caillebotis…
En focus, les améliorations réalisées côté…
Dominique Tristant, directeur de la ferme de Grignon explique les points clés : sols, implantation, chantier de récolte… A raison de cinq coupes par an et d’un pressage à la rosée ! Enjeux : rendement, protéine et digestibilité.